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キッチンのリフォーム収納 その前に 【Vol.019】

リフォームのススメ

2005/04/01
竹岡 美智子

キッチンのリフォーム収納 その前に 【Vol.019】

主婦にとって、キッチンを快適な空間にすることは、切実な思いですよね。
それだけに、狭い調理台や配膳台が使いにくい、収納が少ない、キッチンが丸見え…などの不満も多いものです。
今回は、失敗しないキッチンリフォームの秘訣をご紹介します。

キッチンをリフォームしようと思いたってから、キッチンメーカーのカタログを取り寄せたり、百聞は一見にしかずとショールームに出かけたり、忙しくしているあなた。
シンクや人工大理石の調理台カウンターの美しさにうっとりし、食器洗い乾燥機にわくわくし、吊り戸棚の扉はどの色にしようかしらと、期待に胸を膨らませ過ぎてはいないでしょうか。

Vol.005でキッチンのレイアウトの話をしました。自分の家のキッチンは、どの型がよいのだろうかということでした。
I字型、L字型、U字型、II型と4種類の図形で説明しました。
だいたい(ここで、だいたいというのが、とても大切です)の型が決まったら、次に、確保しなくてはならない収納を考えましょう。
それは、「家電」「ゴミ」そして「野菜」の3種類の収納です。
これは、自宅のキッチンには必ずあるのに、ショールームには絶対ないものだからです。
ショールームに炊飯器がおいてあるところは見たことがありませんが、炊飯器のない家はありません。

キッチンの型が決まったら、家電を図形の中に描き込んでみてください。
まず炊飯器、次に電子レンジ、ポット、コーヒーメーカーなどです。
すでに配膳スペースがなくなってしまったのではないでしょうか。
ミキサーやハンドミキサーは、はみ出してしまったかもしれません。
余裕があれば、カウンターを伸ばして家電置場を広くとるということは可能ですが、私は感心しません。
キッチンは広ければよいというものではないからです。
それだけ歩数が増えて使いにくくなります。
そんなときにおすすめなのが、家電製品を1ヶ所にまとめて収納する、「家電タワー」です。
上段に電子レンジとオーブントースターを並べて置き、下段に炊飯器とポットを並べて置きます。
その下にコーヒーメーカーやハンドミキサーを収納します。
炊飯器は蒸気が出るので棚板を引出して使用します。
コーヒーメーカーを使うときは配膳カウンターに載せればよいのです。

2番目のゴミ(ゴミ箱)置場はどうでしょうか。
現代では、ゴミの細かい分別があり、全てをキッチン内に取り込まなければなりません。
私のおすすめは、シンクカウンターの下を、ゴミ収納コーナーにすることです。
ご存知のように、シンクの下、つまり流し台の下はいつも湿っぽく、棚板もないので、どうでもよいものの置場になり、雑然としてしまいます。
既成品のシステムキッチンは、底板がついて少し高くなっているものが多いのですが、この部分に扉だけで底板がなく、キッチンの床がそのまま延びている状態であれば、中においたゴミ箱をずらすだけで、ゴミの出し入れが可能です。

料理中にでる生ゴミ専用のゴミ箱を、調理台の上に置きます。
私のうちの「食べ物から生じる生ゴミバケツ」は、本体が黒でフタがグリーンの直径20cm・高さ18cmのフタ付ポリバケツです。
野菜の根っこや魚の骨などの、生ゴミを入れています。
週2回の回収時、バケツから出して新聞紙に包み、シンク下の燃えるゴミと一緒に出します。

3番目の野菜の収納ですが、これは冷蔵庫に入れない野菜のことです。
玉ねぎ・じゃがいも・ごぼう・さつまいも等は、底紙をひいたワイヤーバスケットに入れて、キッチン内で一番風通しのよい所に置きます。

どうでしょうか。キッチンレイアウトに全部描き入れることが出来ましたでしょうか。
私のうちの「生ゴミバケツ」は友人が遊びにくると、「何が入っているの?」と必ず聞きます。
「お菓子?漬物?」といいながらフタをあけて「くちゃい」…。
できるだけ、きれいな色がおすすめです。


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